Subscreve a nossa Newsletter.
[contact-form-7 404 "Not Found"]

receita Bolo de laranja

Esta é para mim uma daquelas receitas que tem sabor de fim-de-semana.

Foi uma receita de bolo de laranja e iogurte que aprendi a fazer com a minha amiga Anabela. Não precisam nem de batadeira.

É todo preparado em tigelas e misturado à moda antiga com colher e braços 😉

Aqui vai a receita:

Bolo de Laranja e iogurte

Tempo: 15mn Preparação + 45mn Forno    

Serve:12

Ingredientes

1 chávena de Iogurte grego

1 chávena de sumo de laranja + raspas da laranja

1 chávena de óleo

3 chávenas de farinha de trigo

3 chávenas de açúcar

8 ovos grandes

1 colher de sobremesa de fermento

Preparação

Pré-aqueça o forno a 170º e unte uma forma de bolo redonda daquelas com um buraco no meio, com manteiga e farinha.

Numa tigela misture os ovos e o açúcar (faça uma grande gemada ;))

Acrescente o óleo, o sumo de laranja, o iogurte e misture bem.

Acrescente a farinha já com o fermento previamente misturado (gosto sempre de acrescentar a farinha utilizando um passador de rede fino, acho que o bolo fica mais fofo!).

Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 45mn .

Conselho

Caso queira um bolo mais húmido, pode fazer uma calda com o sumo de uma laranja com 3 colheres de sopa de açúcar. Deite a calda por cima do bolo ainda quente.

X