Se teve oportunidade de ver o primeiro episódio do especial de Natal 2017 “Mundo de Sofia” terá visto os brigadeiros de colher.
Eu sou fã de brigadeiro e há várias formas de o comer. A mais comum é em bolinhas ou copinhos.
A mais descontraída é com colher e eventualmente diretamente da panela! Talvez seja a forma mais saborosa mas não a mais bonita…
Resolvi então transformar a colher numa forma “divertida” de comer brigadeiro. Em vez de formas de papel, o brigadeiro fica assente na própria colher mas não numa colher qualquer!
Colei no cabo da colher mini animais e pintei com tinta spray protegendo com plástico a zona da colher que leva o brigadeiro.
Pode oferecer a alguém ou ter num jantar de Natal como elemento decorativo… comestível! (e difícil de resistir) 😉
Ingredientes brigadeiro:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sobremesa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de café solúvel
1 colher de sopa de manteiga
Ingredientes cobertura:
barra de chocolate branco e ou chocolate preto
decorações para a cobertura.
Para o brigadeiro, juntar tudo numa pequena panela, mexer em lume brando até atingir o ponto estrada. Deixar arrefecer e está pronto para colocar nas colheres.
Para a cobertura, derreter o chocolate em banho maria e mergulhar a colher no chocolate. Se lhe apetecer pode acrescentar algumas decorações.
Boa semana e Boas Festas