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Brigadeiro de colher

Se teve oportunidade de ver o primeiro episódio do especial de Natal 2017 “Mundo de Sofia” terá visto os brigadeiros de colher.

Eu sou fã de brigadeiro e há várias formas de o comer. A mais comum é em bolinhas ou copinhos.

A mais descontraída é com colher e eventualmente diretamente da panela! Talvez seja a forma mais saborosa mas não a mais bonita…

Resolvi então transformar a colher numa forma “divertida” de comer brigadeiro. Em vez de formas de papel, o brigadeiro fica assente na própria colher mas não numa colher qualquer!

Colei no cabo da colher mini animais e pintei com tinta spray protegendo com plástico a zona da colher que leva o brigadeiro.

Pode oferecer a alguém ou ter num jantar de Natal como elemento decorativo… comestível! (e difícil de resistir) 😉

Ingredientes brigadeiro:

1 lata de leite condensado

2 colheres de sobremesa de cacau em pó

1 colher de sobremesa de café solúvel

1 colher de sopa de manteiga

 

 

Ingredientes cobertura:

barra de chocolate branco e ou chocolate preto

decorações para a cobertura.

 

Para o brigadeiro, juntar tudo numa pequena panela, mexer em lume brando até atingir o ponto estrada. Deixar arrefecer e está pronto para colocar nas colheres.

Para a cobertura, derreter o chocolate em banho maria e mergulhar a colher no chocolate. Se lhe apetecer pode acrescentar algumas decorações.

Boa semana e Boas Festas

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