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Almoço de Família - Gallo

JCF_6744Quando recebo a minha familia em casa para almoçar não pode faltar nada! Sobretudo quando vem a minha mãe (muito dotada na cozinha) que gosto sempre de impressionar.Para ter uma ajuda extra nestes dilemas diários, juntei-me à Gallo  e conheci os seus 7 vinagres - para vos mostrar que há pequenos detalhes que originam resultados saborosos e surpreendentes.Por isso, para um primeiro desafio, juntei a família ao almoço!Tenho a sorte de ter uma mãe que é uma excelente cozinheira, e que me dá dicas muito fáceis para tornar as receitas ainda melhores. Neste almoço de família que preparámos em conjunto, a minha mãe ensinou-me que, se juntar umas gotas de Vinagre Balsâmico ao molho dos assados, conseguimos obter um sabor agridoce maravilhoso.Mas como queria surpreendê-la, mostrei-lhe o resultado fantástico que umas pequenas gotas de Vinagre de Espumante, de textura leve e sabor fresco, trazem ao meu esparregado.Mas como existem 7 Vinagres e infinitas receitas, mais desafios na cozinha virão. Estou ansiosa para vos mostrar como uma solução simples nos dá um resultado surpreendente.Acompanhem aqui e na minha página de Facebook esta jornada deliciosa.